Chambre de fumage en mélèze, 200 L, avec socle en inox

Chambre de fumage d’une capacité de 200 L, fabriquée en bois de mélèze, avec un socle en acier inoxydable sur pieds d’une hauteur de 40 cm. Associez-lui des modules dédiés (module chauffant, générateur de fumée, contrôleur) et profitez d’un fumoir qui, alliant tradition et modernité, répondra pleinement à vos attentes.

• Grande capacité et liberté de choix - dans la chambre de fumage de 200 L, vous pouvez loger (en comptant des produits de taille moyenne) env. 16 jambons ou 18 portions de longe de porc ou de poitrine de porc, ou 40 filets mignons ou truites, ou 36 anneaux de saucisse.
• Hauteur pratique - la hauteur de la chambre (100 cm) permet de fumer de longues saucisses ou des poissons.
• Toit avec lattes décoratives et cheminée avec registre - ces éléments assurent au fumoir une fonctionnalité optimale, et lui confèrent une forme caractéristique et spectaculaire.
• Socle en acier - fabriqué en acier inoxydable et équipé de pieds de 40 cm de hauteur – il garantit une utilisation stable et confortable du fumoir.
• Barres incluses - avec la chambre, vous recevez 6 barres pour suspendre les produits à fumer.
• Haute qualité - la chambre a été conçue et fabriquée pour servir efficacement pendant de longues années.
• Bois naturel - fumoir fabriqué en bois de mélèze résistant.

Éléments du kit:

• chambre de fumage en bois – avec toit, cheminée avec registre et lattes pour le toit,
• socle en acier inoxydable sur pieds,
• barres pour suspendre les produits (6 pièces)

Capacité du fumoir: 200 L, hauteur de la chambre: 100 cm, charge: 15-20 kg.

Avant la première utilisation, le fumoir doit être imprégné à l’extérieur – nous recommandons d’utiliser de l’huile de lin 100 % ou de l’huile de tung 100 % afin de protéger le bois et d’en accroître la durabilité.