Chambre de fumage de 200 L en épicéa scandinave à surface brûlée, avec socle en acier inoxydable sur pieds de 40 cm de hauteur. Associez-y les modules dédiés (chauffant, générateur de fumée, contrôleur) et profitez d’un fumoir qui, alliant tradition et modernité, répondra pleinement à vos attentes.
- Grande capacité et liberté de choix - dans la chambre de fumage de 200 L, vous pouvez loger (en comptant des produits de taille moyenne) env. 16 jambons ou 18 portions de longe de porc ou de poitrine, ou 40 filets mignons ou truites, ou 36 anneaux de saucisse.
- Hauteur pratique - la hauteur de la chambre (100 cm) permet de fumer de longues saucisses ou des poissons.
- Toit avec lattes décoratives et cheminée avec registre - ces éléments assurent au fumoir une fonctionnalité adéquate, et lui confèrent également une forme caractéristique et remarquable.
- Socle en acier - fabriqué en acier inoxydable et équipé de pieds de 40 cm de hauteur - il garantira une utilisation stable et confortable du fumoir.
- Barres incluses - avec la chambre, vous recevez 6 barres pour suspendre les produits fumés.
- Haute qualité - la chambre a été conçue et fabriquée pour servir avec succès pendant de longues années.
- Bois brûlé naturel - épicéa scandinave et l’aspect spectaculaire et stylé que confère au fumoir la surface brûlée de la chambre.
Éléments de l’ensemble :
- chambre de fumage en bois brûlé - avec toit, cheminée avec registre et lattes pour le toit,
- socle en acier inoxydable sur pieds,
- barres pour suspendre les produits (6 pièces.
Capacité du fumoir : 200 L, hauteur de la chambre : 100 cm, charge : 15-20 kg.
Avant la première utilisation, il convient d’imprégner le fumoir à l’extérieur – nous recommandons d’utiliser de l’huile de lin 100% ou de l’huile de tung 100% afin de protéger le bois et d’augmenter sa durabilité.