Livre de recettes BROWIN
Un espace pour celles et ceux qui aiment créer lentement, avec soin, à leur façon.
Nous rassemblons des recettes parfumées par la saison, la tradition et le plaisir de la découverte.
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Si tu aimes les bières fortement houblonnées, essaie absolument cette recette. L’ajout des houblons aromatiques Citra et Mosaic garantit une bière idéale à l’arôme intense de fruits tropicaux et à la note d’amertume
Nous recommandons une recette de pain à la farine de seigle au levain, sain, délicieux et qui réussit à chaque fois
Une idée idéale pour une charcuterie saine, sans conservateurs. Recette d'une délicieuse échine de porc au moule à jambon
Nous associons surtout le lard blanc au saindoux ou aux grattons. Cette recette pour l’utiliser vous surprendra à coup sûr.
Vous pouvez enrichir une bière d'extrait à votre guise. Nous recommandons l'ajout de miel, qui confère à la bière finie une saveur et un arôme uniques. Idéal pour les soirées fraîches.
Un pain italien maison à la farine de blé dur et avec l'ajout de levure œnologique est une option saine et savoureuse à essayer !
Si vous faites partie des amateurs de burgers, découvrez notre recette de burgers au boeuf dont la viande est préparée dans un moule à jambon
Découvrez comment préparer de la bière maison. Les experts de la marque BROWIN vous révèlent comment faire une bière à la citrouille – étape par étape.
Les petits pains à la betterave sont une proposition de pain coloré (teint naturellement) qui convient parfaitement aux sandwichs. Vous voulez chasser l'ennui de votre assiette ? Essayez-les absolument.
Recette de croissants briochés à l'épeautre à la confiture épaisse, à base de farine d'épeautre et de levure sèche.
Recette d'un gâteau brioché rapide et simple aux framboises avec crumble, à la levure sèche.
La tomate n'est pas seulement parfaite sur une tartine. Elle est aussi idéale comme ingrédient d'un jus hypocalorique. Découvrez cette recette.
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