Des rituels faits maison, des saveurs éprouvées.

Un espace pour celles et ceux qui aiment créer lentement, avec soin, à leur façon.
Nous rassemblons des recettes parfumées par la saison, la tradition et le plaisir de la découverte.

Proportions éprouvées Recettes étape par étape

En vedette Conserves Salade pour l’hiver

Conserves Bolets bais marinés

Conserves Kimchi

Conserves

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Conserves

Recette 11 août 2021

Salade pour l’hiver

Même si l’été bat son plein, c’est déjà le moment de penser aux conserves pour l’hiver. Une salade de légumes en bocal est un excellent accompagnement pour les repas en toute saison. Découvrez la recette

Conserves

Recette 14 septembre 2020

Bolets bais marinés

Les champignons marinés sont un délicieux accompagnement pour les sandwichs et les sauces. En plus du séchage, les amateurs de champignons choisissent cette méthode pour savourer les trésors de la forêt à toute saison. Essayez notre recette de bolets bais marinés

Conserves

Recette 9 septembre 2020

Kimchi

Les lactofermentations saines et appréciées ne se limitent pas en Pologne aux concombres et au chou. Essayez la recette de ce plat coréen relevé à base de légumes fermentés. Si vous aimez les plats épicés, le kimchi vous plaira à coup sûr.

Recettes de nos clients : Jeune chou fermenté

Conserves

Recette 12 août 2020

Recettes de nos clients : Jeune chou fermenté

Le chou fermenté est un probiotique naturel qui renforce naturellement notre immunité, ce qui est extrêmement important surtout en période de pandémie de coronavirus. Découvrez notre recette de jeune chou fermenté délicieux

Conserves

Recette 30 juin 2020

Confiture de pommes sautées

Vous ne savez pas comment préparer une confiture de pommes ? Voici notre recette rapide et simple de pommes sautées pour des crêpes et à mettre en bocaux pour l’hiver !